SUROWCE UŻYWANE PRZEZ REVERDY EQUINE NUTRITION

Wybór surowców wykorzystywanych do produkcji naszych pasz opiera się przede wszystkim na JAKOŚCI i BEZPIECZEŃSTWIE ŻYWIENIOWYM.

Naszym celem jest tworzenie zdrowych pasz dla Twojego konia, dlatego taki sposób myślenia jest w pełni uzasadniony. Głównym celem jest dostarczenie koniowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych przez całe jego życie, przy jednoczesnym zachowaniu równowagi mikroflory jelitowej oraz ograniczeniu produkcji zbędnych produktów przemiany materii (kwas mlekowy, mocznik itp.), które mogą obciążać organizm (wątrobę, nerki itp.).

JĘCZMIEŃ I OWIES

DLACZEGO?

We Francji jęczmień i owies, w połączeniu z paszami objętościowymi, są uznawane za podstawę żywienia koni. Zboża te są bogate w skrobię – niezbędny składnik odżywczy w metabolizmie energii u konia (zobacz rozdział dotyczący „Skrobi”).
Co więcej, właściwości ich skrobi (zawartość w ziarnie i strawność) wzajemnie się uzupełniają.

OWIES

Owies to miękkie ziarno o stosunkowo wysokiej zawartości tłuszczu surowego (5%), a konkretniej bogate w kwasy tłuszczowe omega-6 – niezbędne kwasy tłuszczowe wspomagające zdrowie skóry i nadające sierści połysk. Owies zawiera dość dużo celulozy (12% surowej) oraz stosunkowo mało skrobi (36% surowej), przy czym jest ona bardzo dobrze strawna.

Podsumowując, owies stwarza mniejsze ryzyko przekarmienia i niestrawności zbożowej, które mogą prowadzić do powikłań w obrębie jelita grubego (kwasica trawienna itp.), niż inne zboża. Jednak ze względu na bardzo wysoką strawność skrobi owsa, posiada on wysoki indeks glikemiczny.

W konsekwencji owies należy podawać z umiarem, ponieważ nadmierne jego spożycie może prowadzić do stanów chorobowych związanych z wysokim indeksem glikemicznym lub je nasilać, takich jak: wrzody żołądka, ochwat, miopatie wysiłkowe (tying up), otyłość, problemy behawioralne (pobudliwość itp.), zaburzenia hormonalne (zespół metaboliczny koni, choroba Cushinga itp.), a także problemy układu kostno-stawowego w okresie wzrostu (OCD itp.).

JĘCZMIEŃ

Jęczmień od zawsze stanowił podstawę żywienia koni w krajach Bliskiego Wschodu i Afryki Północnej – a wigor koni arabskich jest niezaprzeczalny.

Jęczmień to twarde ziarno o stosunkowo niskiej zawartości włókna (4,5% surowego). Dlatego też niezbędne jest równoczesne podawanie dużych ilości paszy objętościowej (siano, słoma itp.). Jęczmień jest bogaty w wolno uwalnianą skrobię (52% surowej), co tłumaczy jego niższy indeks glikemiczny w porównaniu do owsa.

Z tego względu, jeśli podaje się odpowiednią ilość na jeden posiłek (nie więcej niż 2 kg jęczmienia na porcję dla konia ważącego 500 kg), jęczmień pozwala dostarczyć wystarczającą ilość węglowodanów potrzebnych do produkcji energii, nie zakłócając przy tym pracy układu pokarmowego ani ogólnego metabolizmu konia.

Charakterystyka wykorzystywanego jęczmienia i owsa

Wszystkie zboża, które stosujemy, pochodzą z Francji – preferujemy wykorzystywanie surowców lokalnych.

Takie podejście niesie ze sobą wiele korzyści:

  • Gwarantuje lepszą jakość i bezpieczeństwo sanitarne w porównaniu do zbóż importowanych, na przykład z Europy Wschodniej.
  • Wspiera zrównoważony rozwój poprzez ograniczenie transportu drogowego.
  • Wspomaga francuskie rolnictwo (podobnie jak inne stosowane przez nas surowce pochodzenia francuskiego).

Zboża są wybierane zgodnie z rygorystycznymi specyfikacjami – między innymi muszą osiągać minimalną masę właściwą* oraz zawartość suchej masy nie może przekraczać określonego poziomu.

*Masa właściwa = gęstość zboża = waga (kg) jednego hektolitra (1 hektolitr = 100 litrów). Przykład: jeśli masa właściwa = 70, to 1 hektolitr = 70 kg, a zatem 1 litr = 700 gramów.

KUKURYDZA

DLACZEGO?

Od dawna stosowana w Ameryce kukurydza przynosi tam doskonałe rezultaty.

Kukurydza to twarde ziarno, ubogie w celulozę (2% surowej), ale bardzo bogate w skrobię (64% surowej), której strawność jest pośrednia w porównaniu do jęczmienia i owsa. Kukurydza jest również bardzo wysokokaloryczna, co czyni ją interesującą paszą dla koni pracujących. Niemniej jednak należy ją stosować z umiarem, ponieważ nadmierne ilości mogą prowadzić do problemów trawiennych i zaburzeń metabolicznych u konia.

CHARAKTERYSTYKA WYKORZYSTYWANEJ KUKURYDZY

Stosujemy kukurydzę produkowaną we Francji, która nie jest genetycznie modyfikowana (zawartość GMO poniżej 0,9%). Dodatkowo wybieramy późne odmiany, które zawierają większą ilość strawnej skrobi.

PŁATKOWANA KUKURYDZA WOSKOWA

DLACZEGO?

Płatkowanie polega na spłaszczaniu i gotowaniu ziaren na parze, co prowadzi do ich uwodnienia oraz częściowego wstępnego trawienia skrobi (czyli jej żelatynizacji). Proces ten zwiększa strawność skrobi, co może być korzystne w niektórych przypadkach (zobacz wpisy dotyczące „Skrobi”).

CHARAKTERYSTYKA STOSOWANEJ PŁATKOWANEJ KUKURYDZY WOSKOWEJ

Stosujemy kukurydzę produkowaną we Francji, która nie jest genetycznie modyfikowana (zawartość GMO poniżej 0,9%). Dodatkowo wybieramy odmianę woskową, której skrobia jest naturalnie bardzo dobrze strawna, ponieważ nie zawiera amylozy.

ALFALFA (LUCERNA)

DLACZEGO?

Lucerna to interesująca pasza objętościowa, stanowiąca doskonałe uzupełnienie zbóż. Dzięki wysokiej zawartości włókna, białka oraz wapnia, lucerna kompensuje niedobory występujące w zbożach.
Co więcej, ze względu na swoje naturalne właściwości buforujące (czyli zdolność do neutralizowania kwasów), może znacząco ograniczać ryzyko zakwaszenia treści pokarmowej (przede wszystkim w żołądku), które może być wywołane przez zboża.

UWAGA

Odradzamy podawanie siana z lucerny jako dodatku do naszych pasz, ponieważ już zawierają one odpowiednie ilości lucerny.

CHARAKTERYSTYKA WYKORZYSTYWANEJ LUCERNY

Stosujemy lucernę produkowaną we Francji.
Jest to lucerna suszona w sposób kontrolowany, specjalnie przeznaczona dla koni, co gwarantuje brak substancji dopingujących (systematyczne testy na obecność pochodnych morfiny przy użyciu testu ELISA).

EKSTRUDOWANE SIEMIĘ LNIANE

DLACZEGO?

Siemię lniane to cenne źródło tłuszczów i olejów (32% tłuszczu surowego), z których ponad połowa należy do rodziny kwasów Omega-3. Dzięki temu jego stosowanie w żywieniu koni zapewnia zrównoważony poziom niezbędnych kwasów tłuszczowych (prawidłowy stosunek omega-3 do omega-6), co stanowi podstawę zdrowej diety.

Ekstruzja termiczna to proces polegający na gwałtownych zmianach ciśnienia (naprzemienne sprężanie i rozprężanie nasion), którym w bardzo krótkim czasie towarzyszy nagły wzrost temperatury. Procedura ta niesie ze sobą wiele korzyści:

  • Powoduje uwolnienie olejów zawartych w komórkach nasion, co przekłada się na lepsze przyswajanie przez organizm.
  • Obróbka cieplna białek poprawia ich strawność, jednocześnie zachowując ich wartość odżywczą, co umożliwia lepsze wykorzystanie przez zwierzę. Neutralizuje czynniki antyodżywcze (składniki cyjanogenne) oraz utleniacze (lipazy i lipooksygenazy), dzięki czemu siemię lniane może być bezpiecznie spożywane przez zwierzę.

CHARAKTERYSTYKA WYKORZYSTYWANYCH ZIAREN SIEMIENIA LNIANEGO

Stosujemy siemię lniane pochodzące z Francji i Wielkiej Brytanii. Jest ono przetwarzane w zakładzie zlokalizowanym w zachodniej Francji, posiadającym certyfikat „Bleu, Blanc, Cœur” – oznaczenie to promuje wykorzystanie źródeł kwasów omega-3 w żywieniu zwierząt.
Siemię jest poddawane obróbce termicznej przy użyciu opatentowanego procesu, ziarno po ziarnie. Nasz dostawca gwarantuje minimalny poziom całkowitej zawartości omega-3 wynoszący 160 g/kg suchej masy.

ŚRUTA SOJOWA I EKSTRUDOWANE ZIARNA SOI

ŚRUTA SOJOWA

DLACZEGO?

Śruta sojowa to skoncentrowane źródło białka pochodzące z odtłuszczonych nasion soi. Dzięki wysokiej zawartości aminokwasów egzogennych, w szczególności lizyny i treoniny, jest jednym z najlepszych roślinnych źródeł białka dostępnych na rynku. W związku z tym doskonale uzupełnia niedobory aminokwasów egzogennych w zbożach, co ma ogromne znaczenie nie tylko dla koni sportowych, ale także dla rosnących źrebiąt i klaczy w laktacji, których zapotrzebowanie na białko strawne jest znacznie zwiększone.

CHARAKTERYSTYKA WYKORZYSTYWANEJ ŚRUTY SOJOWEJ

Stosowana przez nas śruta sojowa pochodzi z Francji (Bretania) i jest wytwarzana z nasion pochodzących z Europy. Jest to śruta niemodyfikowana genetycznie (zawartość GMO poniżej 0,9%), z gwarantowaną zawartością białka surowego i tłuszczu na poziomie 48%.

EKSTRUDOWANE ZIARNA SOI

DLACZEGO?

Podobnie jak śruta sojowa, całe ziarna soi stanowią ważne źródło białka (35% surowego), bogatego w aminokwasy egzogenne, zwłaszcza lizynę i treoninę. Dzięki procesowi ekstruzji białka zawarte w ziarnach stają się bardziej strawne, a tym samym lepiej przyswajalne przez organizm.

Dodatkowo ziarna soi zachowują całą swoją zawartość tłuszczów i olejów (20% surowego tłuszczu). W porównaniu do rafinowanego oleju sojowego (zobacz rozdział dotyczący „Produktów ubocznych”), proces ekstruzji pozwala zachować wartości odżywcze tłuszczów, jednocześnie uwalniając je z komórek nasion, co ułatwia ich wykorzystanie przez organizm. Ziarna soi są również bogate w kwasy tłuszczowe omega-6, co czyni je cennym uzupełnieniem dla siemienia lnianego.

Na koniec, ekstruzja neutralizuje czynniki antyodżywcze (inhibitory trypsyny) oraz utleniacze (lipazy i lipooksygenazy) naturalnie występujące w ziarnach, dzięki czemu mogą być one bezpiecznie spożywane przez zwierzęta.

CHARAKTERYSTYKA WYKORZYSTYWANYCH ZIAREN SOI

Stosujemy soję uprawianą w Europie, niemodyfikowaną genetycznie (zawartość GMO poniżej 0,9%). Ziarna są przetwarzane w zakładzie zlokalizowanym w zachodniej Francji i poddawane obróbce termicznej za pomocą opatentowanego procesu, ziarno po ziarnie.

ODTŁUSZCZONE MLEKO W PROSZKU

DLACZEGO?

Odtłuszczone mleko to najlepsze źródło białka wykorzystywane w naszych paszach – jest niezwykle bogate w aminokwasy egzogenne. Stanowi również źródło laktozy. Dzięki temu jego stosowanie jest szczególnie korzystne u młodych, rosnących źrebiąt, umożliwiając pokrycie ich wysokiego zapotrzebowania na białko oraz wspierając przejście z mleka matki na roślinne źródła pokarmu.
Zastosowanie odtłuszczonego mleka jest również istotne w celu zwiększenia masy mięśniowej – nie tylko u młodych koni w fazie wzrostu, ale także u koni dorosłych.

CHARAKTERYSTYKA WYKORZYSTYWANEGO ODŁUSZCZONEGO MLEKA W PROSZKU

Stosujemy odtłuszczone mleko w proszku pochodzące z zachodniej Francji. Jest to mleko o jakości „spożywczej”, co oznacza, że nadaje się do spożycia przez ludzi.

SUSZONA MARCHEW

DLACZEGO?

Marchewki są bardzo smakowite, co zachęca konie do chętnego pobierania paszy. Ma to ogromne znaczenie zwłaszcza w przypadku koni ciężko pracujących, wybrednych w jedzeniu lub wracających do zdrowia po zabiegach chirurgicznych. Dodatkowo, dzięki wysokiej zawartości rozpuszczalnego błonnika, wspierają zdrowie układu pokarmowego.

Na koniec warto podkreślić, że marchew stanowi istotne źródło beta-karotenu – prekursora witaminy A.

CHARAKTERYSTYKA WYKORZYSTYWANEJ SUSZONEJ MARCHWI

Stosujemy starannie wyselekcjonowaną marchew pochodzącą z Unii Europejskiej. Jest ona przetwarzana przez francuską firmę zlokalizowaną w zachodniej Francji, gdzie jest myta, krojona w kostkę, a następnie odwadniana. Marchew ta posiada jakość „spożywczą” (food grade) i jest gwarantowanie niemodyfikowana genetycznie (zawartość GMO poniżej 0,9%).

Opracowano przez dział badań i rozwoju Reverdy.